Sardinière, faïence peinte à la main Amieux Frères

Inscription sur le bassin de l'assiette : "Il pourrait arriver qu'en cette sardinière /  On servit sans façon le poisson d'un confrère / Mais pour les délicats point n'est besoin des yeux / Ils goûtent : ce n'est pas du vrai "Frères Amieux".
Frères Amieux était un établissement familial créé en 1866 à l'activité de "confiseur de sardines" qui détenait plusieurs usines établies en Bretagne et en Vendée. L'entreprise obtint sa première médaille d'or à l'Exposition Universelle de 1878 et connu une importante prospérité avant d'être rachetée en 1974 par un plus grand groupe, mais le nom fut préservé. 

Périssère, Michèle. “Amieux, conserveur nantais : un exemple de patronat social”. de Bonnault-Cornu, Phanette, et al.. Cultures du travail : Identités et savoirs industriels dans la France contemporaine. Paris : Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 1989. (pp. 107-122) [en ligne]